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关于苹果APP的购买记录的删除和恢复，可以参考以下步骤和建议。
删除苹果APP购买记录的操作步骤：
1、打开“iTunes”并登录你的Apple ID账号。
2、在菜单栏上选择“账户”部分，点击“查看我的账户”选项。
3、在新页面中找到“购买历史”并点击它，找到你想要删除的记录。
4、点击记录旁边的“隐藏”按钮，这样就可以删除该购买记录。
至于删除后的恢复问题，苹果公司的相关机制是为了用户的安全和隐私考虑，一旦购买记录被删除，普通用户是无法自行恢复的，但如果你需要恢复已删除的购买记录，可以尝试以下方式：
1、联系苹果客服，你可以通过苹果官网的“在线商店”或“联系我们”页面来联系他们，他们可能会帮你恢复已删除的购买记录，但请注意，这需要你提供相关的验证信息来证明你的身份。
2、如果之前使用了iCloud备份，那么在某些情况下，你可以通过恢复备份来找回已删除的购买记录，但这取决于备份的时效性和是否包含相关购买信息。
无论是删除还是恢复购买记录，都要确保操作的正确性，避免不必要的麻烦，如果不确定如何操作，建议咨询苹果官方客服以获取更专业的指导。